Schnellkühler

KKT KRAUS bietet verschiedene innovative Kältelösungen im Bereich Food/Discount. So umfasst die Palette zukunftsweisende Entwicklungen von Kälteerzeugern in Supermärkten ebenso wie projektbezogene Sonderkonstruktionen für die Kühllogistik.

Für den Transport empfindlicher Güter wie Frisch- und Tiefkühlkost vom Kühllager zum Endkunden gibt es je nach Logistiksystem verschiedene Instrumente. Neben dem Transport der Kühlgüter in einem separaten Kühlfahrzeug, werden diese wirtschaftlicher in einem so genannten Thermobehälter transportiert.

Im Zentrallager werden die Thermobehälter mit der gekühlten Ware und Kältespeicherplatten bestückt, die über Nacht im KKT-Schnellkühler durchgefroren wurden.

Die Nutzung von Kältespeicherplatten für den Transport empfindlicher Waren ist dabei gegenüber herkömmlichen Kühlkomponenten, wie beispielsweise Trockeneis, ökonomisch und ökologisch effizienter sowie im Handling wesentlich sicherer.

Der Thermobehälter kann anschließend zusammen mit anderen nicht verderblichen Gütern in einem LKW zur Discounterfiliale transportiert werden.

Redundanz

Je eine Kältemaschine bedient über je einen Kältekreis je einen der zwei Verdampfer (zwei vollständig voneinander getrennte Kälteanlagen). Bei Ausfall eines Kältekreises ist gewährleistet, dass jeweils der andere weiterhin voll betriebsbereit ist und im Schadensfall ein Notbetrieb aufrecht erhalten wird.